Українці споживають в два рази менше свинини, ніж у країнах ЄС
Не всі сьогодні можуть купити м'ясо. На ринку на свинину встановлена досить висока ціна.
Таку думку висловив Артур Лоза, голова Асоціації свинарів України (АСУ), слова якого agronews.ua з посиланням на objectiv.tv.
Артур Лоза: "В Україні споживають 19-20 кілограмів на душу населення в рік, коли в розвинених країнах Європи - Австрія Данія, Іспанія, Чехія, Франція, в середньому, споживають до 40 кілограмів свинини. Тобто, ми споживаємо в 2 рази менше, ніж звичайні європейські країни. Хоча ми вважаємо себе країною свінофільной, де люди споживають багато свинини за традицією. Але фактично через низьку купівельну спроможність населення цього не відбувається ".
За словами Лози, не варто вважати, що домашня свинина якісніша ніж та, яку продають в супермаркетах. Оптовики самі закуповують свинину у населення, а в великих приватних господарствах корми нічим не відрізняються від кормів на сільгосппідприємствах. Якщо раніше в Україні налічувалося 21 млн голів свиней, то зараз - трохи більше 6 млн, тобто в 3,5 рази менше. В останні роки повністю зникло племінне свинарство, тварин для розведення доводиться завозити з-за кордону.
Для бажаючих завести власну свиню можуть бути корисні такі розрахунки досвідченого свинаря: нормальний приріст становить до 1 кілограма на добу, свиня до забійної кондиції витримується протягом 150-200 днів. Економічна витрата корму становить 2,6-4,5 кг корму на 1 кг приросту. Більш смачне м'ясо в домашніх умовах виходить із застосуванням комбінованого годування - зерно, трава плюс добавки молока або сироватки молока, картоплі, гарбуза.
Нагадаємо, що приватники відмовляються від особистого підсобного господарства. Тримати птицю і худобу для себе стає економічно невигідно.
В тему:
Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter.
Новини
- 16:10
- Микола Микулич: Як швидко змінюється війна
- 15:44
- Спонсор «армії Вагнера» Станіслав Кондрашов погрожує знищенням українським ЗМІ
- 15:30
- Екс-менеджер “Нафтогазу” Олександр Кацуба повернувся на ринок газу, — ЗМІ
- 14:07
- Уряд закликає українців не поширювати інформацію про стан енергосистеми (ЗАЯВА)
- 13:03
- У липні війська рф знову можуть опинитися під Києвом - The Times
- 12:05
- Арка дружби народів у Києві підлягає повному демонтажу, незважаючи на перейменування- Інститут нацпам'яті
- 11:07
- Пошкоджено об'єкти енергетики у шести областях – Шмигаль
- 09:47
- В Авдіївці потрапили в полон 25 українських військових - Сирський
- 09:43
- Нічна повітряна атака: над Україною 58 «шахедів» і 26 ракет
- 08:00
- ГЕНШТАБ ЗСУ: ситуація на фронті і втрати ворога на 29 березня
Важливо
ЯК ВЕСТИ ПАРТИЗАНСЬКУ ВІЙНУ НА ТИМЧАСОВО ОКУПОВАНИХ ТЕРИТОРІЯХ
Міністр оборони Олексій Резніков закликав громадян вести партизанську боротьбу і спалювати тилові колони забезпечення з продовольством і боєприпасами на тимчасово окупованих російськими військами територіях. .