Теряет ли мед свои свойства в горячем чае?
Незначительно.
Все микроэлементы в меде сохраняются. Почти не меняется и содержание органических кислот, фруктозы и глюкозы, пишет журнал «Вокруг света».
Ферменты денатурируют при нагревании, как все белки, но это неважно, так как в желудочно-кишечном тракте они все равно перевариваются до аминокислот.
В горячем чае начинается разложение витаминов, но чашка выпивается быстро, так что даже витамин С, самый чувствительный к нагреванию, сохраняется почти весь.
В тему:
Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter.
Новини
- 11:03
- Звичайне шахрайство: жителі "хрущовки" з Нетішина переказали понад 3,6 млн грн партії "Слуга народу" - Рух "Чесно" викрив мережу фіктивних донорів партії влади
- 10:01
- Міністра Сольського викрили на заволодінні державною землею
- 09:01
- Геть від москви: у Раду внесено проект про перейменування 340 топонімів у рамках дерусифікації
- 08:00
- ГЕНШТАБ ЗСУ: ситуація на фронті і втрати ворога на 23 квітня
- 07:43
- Відсьогодні всі консульства України припинили надання послуг чоловікам призовного віку
- 20:00
- У вівторок в Україні нічні заморозки, де-не-де короткочасні дощі
- 18:06
- Анатолій Амелін: Коли та як закінчиться війна?
- 16:09
- $61 мільярд допомоги США: що ховається за цією сумою?
- 14:11
- Геннадій Друзенко: Демобілізована нація
- 13:12
- ЗРК С-200 проти російських «стратегів»: важка й кропітка праця, яка дала чудові результати
Важливо
ЯК ВЕСТИ ПАРТИЗАНСЬКУ ВІЙНУ НА ТИМЧАСОВО ОКУПОВАНИХ ТЕРИТОРІЯХ
Міністр оборони Олексій Резніков закликав громадян вести партизанську боротьбу і спалювати тилові колони забезпечення з продовольством і боєприпасами на тимчасово окупованих російськими військами територіях. .